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| 搜尋參考資料: 1.2. 書名：清蒸料理怎麼做健康又好吃，語言：繁體中文，isbn：4712972651208，頁數：168，出版社：楊桃文化，作者：楊桃文化 ... www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001127882489073 清蒸料理怎麼做健康又好吃 - 食譜, - ,本書收錄超過180道家常清蒸料理，教讀者做出健康又好吃的清蒸菜，讓肉類、海鮮 ... www.megbook.com.hk/mall/detail.jsp?proID=2727930 清蒸料理怎麼做健康又好吃, 楊桃 ... 本書收錄超過180道家常清蒸料理，教讀者做出健康又好吃 ... m.kingstone.com.tw/product.asp?km_code=2014271222953 清蒸料理怎麼做健康又好吃-簡單做菜(93) － 金石堂網路書店，手機購書包含書籍介紹，內容簡介，贈品，特價說明！ |
詳細資料ISBN：4712972651208 叢書系列：簡單做菜 規格：平裝 / 168頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介清蒸料理少負擔，營養美味更加分！ 近年注重健康的人越來越多，飲食口味也漸漸調整得越來越清淡，但是「怎麼料理才是最健康？」恐怕是很多人心中的疑惑。想要美味健康兼具，那「清蒸」絕對是最適合的料理方式，不但少油無負擔，更能保留住食材本身的原味和營養。更棒的是，還能省去繁複的烹調程序，簡單烹調，就能吃出食材好滋味。 本書收錄超過180道家常清蒸料理，教讀者做出健康又好吃的清蒸菜，讓肉類、海鮮、蔬菜或蛋類豆腐等各種食材都能「蒸」得很美味，只要掌握好食材入鍋時間、控制水量和蒸煮時間等重要原則，就是一道色香味俱全的清蒸料理。另外也收錄各種清蒸醬汁的配方，善用這些醬汁，包準讓料理更加分，清爽少油又無負擔！ 主要內容： 少油肉類料理 鮮美海鮮料理 高纖蔬菜料理 軟嫩蛋豆腐料理 附錄：清蒸醬汁本書特色 本書收錄超過180道家常清蒸料理，教讀者做出健康又好吃的清蒸菜，讓肉類、海鮮、蔬菜或蛋類豆腐等各種食材都能「蒸」得很美味，只要掌握好食材入鍋時間、控制水量和蒸煮時間等重要原則，就是一道色香味俱全的清蒸料理。另外也收錄各種清蒸醬汁的配方，善用這些醬汁，包準讓料理更加分，清爽少油又無負擔！ |
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